Quiénes somos

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Bienvenido a
Las Vermudas,
Tierra de Vermut.

Sí, has oído bien-
¡Las Vermudas!

Este archipiélago ficticio es tan real como tu amor por el vermut, y es un destino esencial para entusiastas y almas curiosas deseosas de explorar el rico tesoro de la cultura mediterránea.

Compuesta por tres islas principales -Gran Vermuda, Gilda e Isla Amarga- más el encantador islote de El Hielo, nuestra sede diplomática, «Las Vermudas Embajada de Gracia», alberga con orgullo en
el bar de vermut más emblemático de Barcelona. Aquí, no sólo servimos vermut; ¡servimos una experiencia que capta el espíritu de una verdadera nación amante del vermut!

Pero eso no es todo. También albergamos la primera academia de vermut del mundo, la «Universidad de las Vermudas», un espacio animado y acogedor dedicado a cultivar la creatividad mediante talleres y eventos centrados en el vermut español, los aperitivos y las delicias gastronómicas.

En Las Vermudas, vivimos según nuestras propias reglas, recogidas en nuestra caprichosa constitución que rige la vida en nuestro querido archipiélago. Y sí, incluso tenemos nuestra propia moneda: ¡el Vermudólar!

Únete a nosotros para celebrar la pasión por el vermut, la alegría de la amistad y los deliciosos sabores de la cultura mediterránea. Abraza la vitalidad de Las Vermudas, donde la única ley es disfrutar de la vida, sorbo a sorbo.

Bienvenido a
Universidad de Las Vermudas

Bienvenido a la Universidad de Las Vermudas, la academia de Las Vermudas dedicada a la difusión de la cultura del vermut, el aperitivo y la enogastronomía. Descubre nuestras originales experiencias y nuestras actividades de team building para empresas.
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Embajada de Gracia

Un nuevo concepto de vermutería: un ambiente sorprendente, divertido y social. Más que un local, una aventura en el mundo del vermut.

Nuestra extraordinaria carta, contemporánea y detallada, presenta más de 100 vermuts y amari de todo el mundo. Los vermuts y amari son también los ingredientes esenciales de algunos cócteles sorprendentes preparados por nuestros galardonados mixólogos.

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Constitución de Las Vermudas

Artículo 1

Las Vermudas se constituye como un Territorio Social y Sociable, propugnando como valores superiores la pasión por el vermut, los aperitivos, la buena mesa y la amistad.

Artículo 2

El territorio de Las Vermudas incluye las islas de La Gran Vermuda, Isla Amarga, La Gilda y el islote de El Hielo.

Artículo 3

Todas sus embajadas, consulados y otras sedes diplomáticas se consideran territorios de Las Vermudas.

Artículo 4

Desde sus embajadas y consulados, Las Vermudas promueve la historia, el conocimiento y la cultura del vermut y los aperitivos.

Artículo 5

Tanto los ciudadanos como los visitantes están sujetos a la Constitución de Las Vermudas.

Artículo 6

El vermut es declarado rey del aperitivo y como tal debe ser protegido y promulgado.

Artículo 7

Las siguientes especies botánicas están protegidas en todo el territorio de Las Vermudas: Ajenjo, Azafrán, Enebro, Eucalipto, Genciana, Verbena de limón, Jazmín, Lavanda, Laurel, Limón, Melisa, Naranjo, Orégano, Pino, Regaliz, Salvia, Saúco, Tomillo.

Artículo 8

Las cascadas del Salto Absintio, fuente eterna del vermut y monumento natural, están declaradas patrimonio inalienable de Las Vermudas.

Artículo 9

La Constitución garantiza el derecho de todos a saciar su sed con deliciosos vermuts y aperitivos.

Artículo 10

Todos los visitantes encontrarán en Las Vermudas una agradable sensación de hogar.

Artículo 11

La Constitución garantiza el derecho de todos a saciar su hambre con suculentos platos y tapas.

Artículo 12

El disfrute de aperitivos, vermut y piscolabis debe estar al alcance de cualquiera en todo el territorio de Las Vermudas.

Artículo 13

El culto a Hipócrates, creador del vino de hierbas y del vermut primitivo, se establece como doctrina territorial.

Artículo 14

La Capilla de Santa Oliva, edificio protegido situado en La Gran Vermuda, está a disposición de todos para ofrendas y rituales de culto

Artículo 15

Se establecen cinco razones orgánicas para beber vermut: como aperitivo, como bálsamo social, por puro placer, para honrar a Hipócrates y, finalmente, como canto a la vida

Artículo 16

Postgusto largo y siempre combinando acidez, dulzor y amargor. Todas las personas tienen su propio vermut y en Las Vermudas deben poder encontrarlo.

Artículo 17

Ni amargas ni dulces, Las Vermudas abogan por el placer de lo agridulce.

Artículo 18

En vaso o copa de cóctel, con al menos 11,50 cc de hielo en su interior Requisitos para todo vermut servido en el territorio de las islas y en todas las sedes diplomáticas.

Artículo 19

El vermut debe servirse entre 6 y 10 grados Celsius para apreciar todos sus aromas y sensaciones botánicas.

Artículo 20

Los siguientes cócteles autóctonos están declarados patrimonio exclusivo de Las Vermudas: Amarguita, Vermut Sour, Vermut Sangriento, Vermohito.

Artículo 21

Cualquier disputa pendiente de resolución, tanto en el territorio de las islas como en las sedes diplomáticas, se resolverá compartiendo, como mínimo, un vermut entre las partes.

Artículo 22

La Hora del Vermut se establece en todo el territorio a las 12:00 del mediodía

Artículo 23

Todos los días, a la Hora del Vermut, todos los ciudadanos y visitantes de Las Vermudas deben cesar cualquier actividad para celebrar la vida y tomar un vermut en buena compañía.

Artículo 24

Tomar el vermut: beber, compartir, hablar, reír y comer. Con cada sorbo, tres bocados.

Artículo 25

El descubrimiento del Salto Absintio se celebra el segundo domingo de mayo, que se considera el Día Nacional de Las Vermudas.

Artículo 26

En la Fiesta Nacional de Las Vermudas, todos los territorios insulares, así como las embajadas y consulados, deben organizar fiestas típicas con sus tradiciones agridulces.

Artículo 27

El Día de la Fiesta Nacional, a las 22:00 horas el Faro del Escabeche se apagará durante 3 minutos: la luz no es tan brillante sin la oscuridad y lo dulce no es tan dulce sin lo amargo Nunca lo olvides.

Artículo 28

La constitución de Las Vermudas promueve el consumo responsable: beber con medida alarga la vida.

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